大阪鶴橋の焼肉「白雲台」の「厚切りハラミ定食」

巷で「旨いお肉」と言えば、霜降りで脂の乗った柔らかいお肉…という事になると思いますが、私は

お肉が好きです。そういう私がお勧めしたい一押しの焼肉ランチがあります。大阪鶴橋の駅前にある名店「白雲台」の「厚切りハラミ定食」です。

ハラミは、横隔膜の辺りのお肉でホルモンの仲間です。牛1頭から2～3キロしかとれない貴重な部位だそうです。今でも旨いハラミを出してくれるお店は少ないと思います。白雲台では、レギュラーメニューで何種類かのハラミが食べられますが、私は今回ご紹介する鶴橋駅前店の「厚切りハラミ定食」のハラミが一番好きです。

価格は1,350円。お昼限定ですが土日祝でも食べられます。お肉は150g、ご飯の大盛りは無料。ナムル3品、サンチュ(葉野菜)、キムチ、わかめスープ、食後にはフルーツ(この日はパイナップルでした)も付いて、超お得です(以上は2014年12月27日時点の情報です)。

上の写真は2人前分のお肉です。

焼くとこんな感じです。まるでステーキを焼いているような感じです。弾力があるけれど柔らかく、噛めば肉本来の味がして、適度に脂も乗っていて、最高です。

最後に…お店のお姉さん達は、皆、一生懸命働いておられて、笑顔で明るく、気持ちの良い接客をしてくれます。楽しく食事をする上で、これも大事なポイントですよね。